نقد و بررسی
کباب پز پولاد گازمعرفی
این کباب پز پولاد دارای7 و 8 شعله و چدنی است که در اصطلاح 50 و 60 سانتی است همچنین جزو مارک های مطمئن و خوشنام این صنعت می باشد که با گاز شهری دارای شعله قوی می باشد. همچنین سرعت پخت بالایی دارد . دارای طراحی مطلوب بوده و آرم شرکت و کنترل کیفیت بر روی آن درج شده است .بدنه خارجی از جنس استیل می باشد و بدنه داخل و لوله ها از جنس آهن. بدنه خارجی پرس کاری شده تا مقاومت بالاتری داشته باشد . دارای شیر گازی و 6 عدد چدنی می باشد . در هنگام پخت آلودگی کمتری نسبت به ذغال دارد ، همچنین سرعت پخت بالایی دارد . فقط از گازشهری استفاده شود. برای اتصال کباب پز از شیر مجزا استفاده کنید و استفاده از دو راهی برای جدا سازی از اجاق دیگر جایز نمی باشد.حتما از بست و شلنگ استاندارد استفاده نمایید. از دسترس کودکان دور نگه دارید. (موارد ایمنی را رعایت کنید)
از قرار دادن کباب پز در زیر باران و یا ریختن آب بر روی چدن ها داغ جددا خودداری نمایید همچنین از دستکاری بی مورد کباب پز و شستشو با آب پرهیز نمایید زیرا چشمه های لوله ها را پر میکند و باعث زنگ زدگی میشود .یادآوری میشود که چدنی ها را مستقیما روی شعله ها قرار دهید زیرا باعث پخت یکنواخت کباب شده همچنین از ریختن چربی بر روی چشمه لوله ها جلوگیری میکند. لازم به ذکر است جهت بهبود عملکرد سینی چربی گیر ، حتما با فویل آلومینیوم پوشیده شود تا موقع نظافت به راحتی و بدون کثیفی فویل از سینی جدا شده و سینی پاک شود .
حتما 2 دقیقه قبل از پخت کباب پز را روشن کنید تا چدن ها داغ شوند ، بعد از اولین پخت رنگ داخل کباب پز دچار سوختگی می شود (جای نگرانی نیست همه کباب پز ها همین طور است) و معمولا چدنی ها دارای کمی تخلخل میباشند . (این به علت ریخته گری چدنی ها می باشد . همه چدنی ها کمی تخلخل را دارند و طبیعی است)